廚房清潔劑的主要成分及正確用法
北京綠傘化學股份有限公司高級工程師/研發總監 李泉清
目前廚房的清潔和安全得到越來越多的消費者的重視，那么市場上琳瑯滿目的廚房清潔產品有沒有標準呢?都有什么成分?如何使用呢?
在2012年QB/T4348《廚房油垢清洗劑》的行業標準已經開始執行，標準主要對在消費者使用過程中的去污力、堿度、腐蝕性做了規定，保證了產品的清潔效果和安全性。
它的主要成分包括表面活性劑、堿、溶劑、助洗劑、緩蝕劑等。
怎樣正確使用廚房清潔產品呢?現在許多油煙清洗產品都可以做到免拆洗，免去了拆卸之苦，這是大家常見的油煙清洗的使用方法-噴霧，一般一周使用1-2次，直接噴在油煙機、灶臺和葉輪表面，1~2分鐘后擦拭或轉動葉輪就可以;對于已經沉積了重垢的油煙機每天用一次連續使用5-10天重油垢也可去掉。
國內外現狀及發展趨勢
隨著居住條件不斷完善，人們對廚房的要求也越來越高，廚房中的各種廚具和電器都在不斷地推陳出新，除了使用了各種不同的表面材料和涂層之外，智能物聯已進入廚房，智能化方便了使用，解放了勞動力，但同時對這些電器的清潔提出了更高的要求，消費者對產品的使用效果及安全性更加關注。因此廚房清潔劑的發展趨勢就是堿性越來越小，不用溶劑或用綠色環保無污染溶劑來代替，使用時香氣清新怡人，給廚房營造清新自然的氛圍。